Çilekli Yaş Pasta Tarifi

cilekli-pasta, pasta tarifleri

Malzemeler

4 yumurta,
2,5 çay bardağı şeker,
1 çay bardağı ılık su,
4 çay bardağı un,
vanilya,
kabartma tozu.

Ara krema için:
3 su bardağı süt,
1 yemek kaşığı un(tepeli),
2 yeme kaşığı şeker,
vanilya.

Üstü için:
1 su bardağı süt,
2 paket kremşanti.

Hazırlanışı

Önce kek malzemesini hazırlayıp 175 derecede olan fırınımıza atalım. Bu sırada kremamızı hazırlayalım, sütü unu şekeri vanilyayı ekleyip kısık ateşte karıştırarak pişirelim(katılaşıncaya kadar). Çıkan kekimizi dinlendiriyoruz. Krem şantiyi mikserde çırpıp katılaştırıyoruz. Soğuyan kekı ip yardımıyla ortadan ikiye bölüyoruz arasına pişirdiğimiz ara kremayı sürüyoruz. Sonra kekin üst kısmını da kapatıp kalan muhallebiden sürüyoruz ve krem şantiyle süsleyip üstüne çilekleri koyuyoruz. Buz dolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.