Malzemeler Omlet için, 1 adet haşlanmış patates(orta boy) 2 adet yumurta 3 çorba kaşığı süt Tuz karabiber Sıvıyağ İç için, 1 Adet çarliston biber 1 Adet domates(kabukları soyulmuş,iri küp doğranmış) 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar 2 kaşık sıvıyağ Tuz Hazırlanışı... (Devamını Oku)
Malzemeler 2 yufka yarım su bardağı süt 1 yumurta yarım su bardağı sıvıyağ 300 gr ısırgan otu 1 küçük soğan tuz, bir yemek kaşığı salça Hazırlanışı - Isırgan otu iyice yıkanıp sıcak suda bekletilir, yumuşayınca bir tavada soğanı kavrulur. Salça ve... (Devamını Oku)
Malzemeler 4 adet patlıcan 750 gram kuşbaşı et (veya kıyma da olur) 1 adet domates 1 adet soğan 1.5 yemek kaşığı domates salçası 2-3 diş sarımsak sıvı yağ pul biber, karabiber,tuz Hazırlanışı Patlıcan çizgili soyarak dilimleyin, bir tencereye sıvıyağ alarak... (Devamını Oku)
Malzemeler 5-6 adet patates yarım kilo dana kıyma orta yağlı köfte harcı için: 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 3-4 dilim bayatlamış ekmek 1 yumurta 1 soğan üzerine dökülecek sos için: yarım çorba kaşığı... (Devamını Oku)
Etli pırasa yemeği tarifini resimli olarak malzemeleri ile birlikte bu sayfada bulabilirsiniz.... (Devamını Oku)
Malzemeler: 3 adet kereviz 2 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı mayonez 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 çay bardağı ceviz Hazırlanışı Yoğurdu ve mayonezi karıştırıp bir kaseye alalım.Kerevizlerin kabuklarını soyup rendeleyelim.Mayonezli karışıma cevizleride ekleyelim sonra Kerevizleride ekleyip... (Devamını Oku)
MALZEMELER iç pilav için : 1 baş soğan 50 gr tereyağı 1 çorba kaşığı kuş üzümü 1 su bardağı pirinç 1 kahve fincanı badem 1 çorba kaşığı fıstık tuz, karabiber yemek için : iki kilo lahana turşusu (veya lahana) 1... (Devamını Oku)
MALZEMELER 5 adet bıldırcın Tuz, karabiber 5 Kişilik HAZIRLANIŞI Bıldırcınların tüylerini yolup, ıslak bir bezle iyice silin. Yıkayıp, kuruladıktan sonra ortalarından ikiye kesip, içini temizleyin ve kemiklerini çıkarın. Sert bir cisimle ( merdane, et tokmağı vs.. ) ile etleri ezip... (Devamını Oku)
Malzemeler 10 adet milföy hamuru Yarım kg ıspanak 2 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım yemek kaşığı salça 1 orta boy soğan tuz, karabiber, pul biber Hazırlanışı Önce iç malzemesini hazırlamalıyız. Bir tavaya sıvı yağı koyun ve doğramış olduğunuz soğanları havurun.... (Devamını Oku)
Malzemeler 5 adet orta boy haşlanmış patates 5 adet yufka 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pulbiber yeterince tuz Hazırlanışı Patatesleri küçük küçük doğrayın ve püre haline getirin ve baharetları ve tuzu ekleyerek iyice harmanlayın. Daha sonra yufkaları pizza... (Devamını Oku)