Malzemeler 2 adet turp 2 adet havuç tuz, limon suyu, zeytinyağı Süslemek için:siyah ve yeşil zeytin Hazırlanışı Havucu ve turpu rendenin kalın tarafı ile rendeleyin.Limon suyunu,tuzu ve zeytinyağını ilave edin.İyice karıştırın.Servis tabağına alın ve zeytinlerle süsleyin. Balık ve et yemeklerine... (Devamını Oku)
Malzemeler 6-7 tane orta boy patates, 1 adet kuru soğan, 2-3 dal taze soğan, 2-3 tane biber, 1 adet limon, siyah zeytin, maydanoz, nane, dereotu, zeytinyağı, tuz Hazırlanışı - Patatesleri haşlayın.(haşlarken suyuna biraz tuz koyun). Soğuduktan sonra kabuklarını soyup, küp küp... (Devamını Oku)
Malzemeler 4 adet orta boy patates 1 tatlı kaşığı pul biber 1t atlı kaşığı sumak ¾ çay bardağı zeytinyağı 3-4 dal taze soğan 8-9 dal maydonoz Tuz Süslemek için ,siyah zeytin ve yumurta Hazırlanışı Patateslerimizi iyice yıkayıp, kabuklu şekilde haşlayalım.Haşlanma... (Devamını Oku)
Malzemeler 1 kâse pilavlık bulgur, 1 adet kuru soğan, 2-3 dal taze soğan, 1 adet domates, 1 -2 adet yeşil biber, maydanoz, dereotu, nane, tercihe göre limon suyu veya nar ekşisi, zeytin yağı, tuz Hazırlanışı - Bulgurun üzerine 2 parmak... (Devamını Oku)
Malzemeler 2-3 adet kırmızı pancar Kuru soğan Sosu için: 2 diş sarımsak Yoğurt Hazırlanışı Pancarlar haşlanıp rendelenir. Diğer tarafta, bol yağda kuru soğan ve pancarların taze sap kısmı kavrulur, rendelenmiş pancar ve tuz ilave edilerek biraz daha kavrulur. Servis tabağına... (Devamını Oku)